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Kochzeit und Aufwand
Zutaten für:
| 1 | Zucchini |
| 20 g | Grana Padano (z.B. San Fabio) |
| 1 EL | Sonnenblumenöl |
| 0.5 TL | Knoblauch, granuliert (z.B. Würz&Co) |
| Salz und Pfeffer | |
| Schaschlik-Spieße |
Zubereitung
Step Title 1
Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Step Title 2
In einer Schüssel Sonnenblumenöl und Knoblauch verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Zucchinischeiben dazu geben und alles vermengen.
Step Title 3
Zucchinischeiben mit etwa 1 cm Abstand auf die Schaschlik Spieße aufreihen. Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen. Die Zucchinischeiben ca. 13–15 Min. in der Heißluftfritteuse backen. Dann die Spieße herausnehmen, mit Grana Padano bestreuen und 2–3 Min. überbacken. Je nach der Größe deines Gerätes und deiner gewünschten Menge gare die Zucchini Chips lieber in 2 Portionen, damit alles schön knusprig wird.
Step Title 4
Kurz abkühlen lassen und vom Spieß nehmen. Anschließend in einer Schale oder auf einem Teller servieren. Dazu passt ein Kräuterquark (z.B. Milprima).
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Nährwerte
(pro Portion)
Häufig gestellte Fragen
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Kann man Zucchini Chips aus der Heißluftfritteuse auch ohne Käse zubereiten?
Ja, Zucchini Chips aus der Heißluftfritteuse schmecken auch pur oder nur mit Kräutern verfeinert – ganz ohne Panade.
Welche Dips passen besonders gut zu Zucchini Chips aus der Heißluftfritteuse?
Sour Cream, Joghurt-Kräuter-Dip oder eine würzige Tomatensalsa harmonieren perfekt mit den Chips. Der Dip kann ganz an den individuellen Geschmack angepasst werden.
Kann man Zucchini Chips auch vorbereiten und später servieren?
Ja, die Chips lassen sich vorbacken und kurz vor dem Servieren erneut in der Heißluftfritteuse aufwärmen – so bleiben sie knusprig und schmecken besonders gut.
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